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os consumidores quierendedicarmenos tiempoa coci-
nar pero, a su vez, cada vez sonmás los que se preocu-
pan por el valor nutricional de los alimentos que consumen.
Los ‘snacks’ saludables en envoltorios individuales con su
combinación de comodidad, nutrición añadida y control de
cantidad parecen cada vez más la solución ideal. La mitad
de los nuevos productos listos para consumir lanzados en
2011 contaban con información nutricional, menos calorías
y enriquecimiento deminerales (según datos publicados en
. Se
espera que esta tendencia siga en el futuro.
Esta combinación de rapidez y vida saludable ha animado
a los fabricantes de alimentación a utilizar nuevos envases
flexibles e individuales, como bolsitas y sobres, para añadir
valor y comodidad a la experiencia para consumidor y me-
jorar la eficiencia de productores y vendedores. Para 2015, el
33 % de todos los envases flexibles de las estanterías de los
supermercados tendrán un formato de bolsita o de sobre.
Gracias a las bolsitas, el café, el té y los snacks se han con-
vertido en ingredientes clave en la vida diaria de los con-
sumidores. Su tamaño y peso reducidos son ideales para
transportar a la vez que se reduce el riesgo de pérdidas du-
rante su consumo. Los envases en bolsitas también tienen
ventajas para los fabricantes y vendedores. Su solidez re-
duce el riesgo de sufrir costosas pérdidas, ya que es muy
poco probable que se rompan durante el transporte. Las
bolsitas facilitan la tarea de reposición a los empleados de
supermercados, ya que son más livianas y ocupan menos
espacio.
El fenómeno de las bolsitas
de uso individual
"Los días en que los comerciantes llenaban bolsas de papel con té, harina o demás artículos a granel han
pasado a mejor vida. Hoy en día no tenemos ni tiempo ni paciencia para eso. La coyuntura económica
ha obligado en los últimos años a que muchos de nosotros aumentemos nuestra jornada laboral y, en
consecuencia, no tengamos tiempo para preparar comida, bebida y, en algunos casos, incluso medica-
mentos. Como resultado de este estilo de vida tan ajetreado, cada vez confiamosmás en productos de un
único uso. Desde lo que comemos hasta los medicamentos, nuestra cultura confía cada vez más en la
comodidad, la rapidez y la eficacia".
Frank Bühler, director de producto en Bosch Packaging Systems AG.
Gracias a las bolsitas, el café, el té
y los snacks se han convertido en
ingredientes clave en la vida diaria de los
consumidores.
