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de arroz para la obtención demicrofibras de celulosa con las
que mejorar la rigidez del envase.
De generador de residuos a beneficiario de
un nuevo bioenvase
El prototipo de botella de PHB obtenido se ha utilizado para
envasar el jugo producido por la propia industria generadora
de las aguas residuales, aportando así una solución innova-
dora e integral a los problemas de gestión de residuos y de
impacto medioambiental de este sector. Una solución de fu-
turo basada en la economía circular.
Biodegradabilidad y compostaje
Los distintos ensayos realizados en este proyecto de I+D en
cuanto a biodegradabilidad y compostabilidad han demos-
trado que, en las condiciones analizadas, el 60% de la botella
PHB obtenida se degrada en un período de 9 semanas, frente
a los cerca de 100 años demedia que requiere un envase rea-
lizado con plásticos convencionales derivados del petróleo.
Asimismo, esta botella de PHB se puede descomponer en
plantas de compostaje, produciendo compost y CO2.
La apuesta de la UE por envases más
sostenibles
El proyecto PHBOTTLE, coordinado por AINIA, es pionero en
su campo en el desarrollo del concepto de Economía Circu-
lar que impulsa la UE en su apuesta por la innovación y el
desarrollo tecnológico sostenible, en el marco del 7º Progra-
ma Marco. Está integrado por un consorcio internacional del
que forman parte: la Asociación Europea de Jugos de Frutas
(AIJN), la empresa española Citresa (perteneciente a la mul-
tinacional Suntory), Logoplaste Innovation Lab (Portugal),
Logoplaste (Brasil), Omniform (Bélgica), Sivel Ltd (Bulgaria)
y la empresaMega Empack (México), además de los centros
tecnológicos TNO (Holanda), Aimplas (España), e INTI (Insti-
tuto Nacional de Tecnología Industrial de Argentina).
En los países desarrollados, el envasado de alimentos repre-
senta el 60%de todos los envases, convirtiéndose en la prin-
cipal generadora de residuos. En 2012, cada habitante de la
UniónEuropea generó 156,8kgde residuos de envases. Esta
cantidad varió entre los 45 kg por habitante en Bulgaria y
206,2 kg por habitante en Alemania. El 19% de esos residuos
corresponde a envases plásticos, con lo que cada habitante
del grupo de los 28 generó 29,8 kg de residuos plásticos. En
total, se generaron 15.1 millones de toneladas de residuos de
envases plásticos.
Los resultados del proyecto PHBOTTLE suponen una res-
puesta innovadora y sostenible a las necesidades de la in-
dustria de jugos, que es posible gracias a las oportunidades
que ofrecen las nuevas tecnologías y el desarrollo de nue-
vos materiales de envasado obtenidos de fuentes orgánicas
alternativas al petróleo. Con estas nuevas aplicaciones se
consigue que el generador del residuo, en este caso la in-
dustria de jugos, se convierta en beneficiario de un nuevo
bioproducto.
Fuente: Ainia
Crean bioenvase activo a partir
de azúcares de agua residual de jugos