IAE 31 Nº2

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BIBLIOTECA IAE artículos recomendados
Para consultas del resto de la información bibliográfica disponible, puede
contactarse con Pedro Faedo:
artículos & sitios
packaging & embalajes
Adjuntamos a continuación las citas bibliográficas de artículos de publicaciones especializadas, acerca
del uso de nuevas tecnologías y materiales en la industria del envase. Las fuentes documentales
impresas a las que hacen referencia pueden ser consultadas en la sede de nuestra biblioteca.
Investigan con películas plásticas para producir envases
(En Ingeniería alimentaria . No 116, mayo/jun. 2015)
El artículo presenta las ventajas de un nuevo informe de investigación publicado por Plastics Tech-
nologies, Inc. (PTI), que concluye que lamedición de viscosidad intrínseca (VI) realizada por un pro-
ceso de fusión sin solvente, proporciona resultados compatibles con las pruebas de viscosímetro
a base de solvente para la evaluación de envases. Este proceso de fusión cuesta menos, puede
completarse en menos tiempo, no requiere una capacitación especial del operador y elimina los
peligros de seguridad ymedioambientales de las pruebas a base de solvente. Estos ensayos pue-
den hacerse in situ y en tiempo real, en beneficio de fabricantes, procesadores y usuarios finales
de PET.
Bioplastics industry struggling to meet expected demand / by Henna
Poikolainen and Juulia Kuhlman
(En Bioplastics magazine. Vol. 11, no. 1, Jan./Feb. 2016)
Informe especial quemuestra claramente que los envases ya no solo contienen sino que, además,
comunican e interactúan con su contenido y con el consumidor. A lo largo de los diferentes aborda-
jes del informe, los expertos comparten las innovaciones que se están desarrollando en envases
inteligentes y activos para alargar su vida útil, informar acerca del estado del producto y del mismo
envase, cuidar el medio ambiente, reducir el descarte y mejorar la experiencia de consumo; enva-
ses que, en definitiva, ofrecen sustentabilidad, comodidad e información como los objetivos más
buscados por los consumidores.
Fabricación de “tapa a rosca” mediante embutido / Roberto Natta
(En Aluminio. No 54, abr./mayo 2016)
Informe especial que destaca que, desde hace varios años, las demandas que las empresas y los
consumidores le exigen al envase se han incrementado más allá de la función de protección del
contenido, haciendo converger variables como diseño, cuidado del medio ambiente, etiquetado,
tecnología, marketing, vida útil, reciclaje, reutilización y certificación en un solo elemento, demodo
que su formato es, en gran medida, resultado del contexto histórico, económico y social en el que
se lo está utilizando. Expertos y proveedores analizan las necesidades de un sector pesquero que,
con exigencias en calidad y tiempos de respuesta, se renueva constantemente.