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Ámbito de investigación:
Sostenibilidad
En 2010, se recogieron en Europa cerca de 78,7 millones
de toneladas de residuos que provenían de envases. De
los cuales 50 millones fueron reciclados y únicamente
280.034 toneladas fueron convertidas en abono; el resto
de residuos fueron al vertedero o incinerados.
Otro estudio indica que más de un 25% de la comida
que venden las tiendas en países desarrollados se tira,
mucha de ella envasada. Con el desarrollo de envases
compostables seguros se podría llegar a un tratamiento
más sencillo de estos residuos.
Pese a que las aplicaciones de envase y embalaje bio-
degradables y compostables son el futuro para muchos
expertos, es preciso aportar más seguridad para que la
industria y los consumidores las acepten. Por ejemplo,
el auge de los envases como soportes comunicativos,
Encuesta para evaluar la implantación
de Envases Compostables
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El proyecto europeo ECOPACK, en el que participa ITENE Instituto Tecnológico del Embalaje,
Transporte y Logística, está evaluando a través de una encuesta aspectos clave para el uso de
este envase sostenible tanto por parte de la industria, como la percepción del consumidor.
que añaden más pigmentos, capas y tintas para atraer
la atención, y los envases activos, que incluyen agentes
químicos para alargar la vida útil de los alimentos (ácidos
orgánicos, antimicrobianos, fungicidas, etanol, etc.), de-
ben ser aptos para su valorización como compost.
Para dotar de mayor seguridad a los envases composta-
bles, ITENE participa en el proyecto europeo ECOPACK,
cuyo principal trabajo consiste en analizar la potenciali-
dad de estos materiales en contacto con alimentos, como
los residuos de envase y embalaje, para su valorización
como compost.
Como resultado principal, se desarrollará la certificación
EcoPack
®
, un sello de calidad para envases composta-
bles, basado en métodos que evalúan la toxicidad y ga-
rantizan que el producto es compostable y seguro para el
medio ambiente.
Encuesta
Desde el punto de vista técnico, el centro tecnológico
ITENE y los miembros del consorcio están evaluando la
seguridad del compost, así como la realización de una
gran batería de bioensayos y análisis químicos de cada
uno de los componentes del envase.
En estos momentos, el proyecto Ecopack está realizan-
do una encuesta para conocer con más detalle aspec-
tos clave que determinarán el éxito en la implantación
de este tipo de soluciones de envase compostable, su
aceptación, etcétera.
Para ello, cualquier empresa o particular interesado en
este tema, puede completar un breve cuestionario y ofre-
cer una información muy relevante para el proyecto, así
como poder seguir las evoluciones de esta iniciativa.
Encuesta para la industria:
/
ecopack-empresas. Encuesta para consumidores: http://
registro.itene.com/ecopack-consumidores
Los resultados se podrán consultar próximamente en la web
del proyecto:
