73
rará el CIPA es su adecuada estabilidad en ambientes
húmedos.
Así, se fabricarán bandejas absorbentes espumadas con
propiedades mecánicas y de barrera al agua mejoradas,
que permitan su buen desempeño en condiciones reales
de uso, minimicen la proliferación microbiana y absor-
ban olores indeseables.
Este material, en base a materias primas renovables y
biodegradables, se obtendrá empleando las técnicas
tradicionales de transformación de los termoplásticos:
extrusión y termoformado.
“Creemos que con esta iniciativa se propiciará un mer-
cado competitivo que beneficiará directamente a los pro-
ductores en términos de costos de producción, logística
y mejora de la imagen empresarial al emplear envases
biodegradables”, agrega Saddys Rodríguez.
En términos de demanda, el potencial es interesante
considerando que la carne de ave representó, el año pa-
sado, el 45% del total de la carne producida en el país,
llegando a las 663 mil toneladas. Asimismo, la produc-
ción creció un 2,7% en relación al 2011, y el consumo
en 2%.
Se estima que, en promedio, más del 20% de la oferta
se comercializa por medio de bandejas, estimándose
que la cantidad demandada de estos envases supera las
230 millones de unidades anuales.
Además de llegar a buen término, esta innovación tec-
nológica orientará futuras estrategias para mejorar el
diseño de materiales en la industria del envasado de
alimentos.
La iniciativa involucra un costo de $188,6 millones, de
los cuales $150 millones son aportados por FIA.
Fuente: pmmi
