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PHBOTTLE, un proyecto europeo financiado por el 7º Programa Marco por su compromiso con
la búsqueda de soluciones sostenibles, aplica los últimos avances en biotecnología, tecnologías
del envase y microencapsulación.
Nuevos envases biodegradables con propiedades
antioxidantes, elaborados a partir de los azúcares
existentes en las aguas residuales
Ainia centro tecnológico lidera el proyecto, en el que tam-
bién participa Aimplas y la empresa Citresa, además de
la Asociación Europea de Zumos de Frutas (AIJN) y otros
nueve socios internacionales.
El proyecto busca dar respuesta a dos de las problemáti-
cas actuales más acuciantes en la industria alimentaria:
la gestión de sus aguas residuales y la generación de en-
vases biodegradables para sus productos.
La apuesta es clara: aportar soluciones sostenibles a
las problemáticas medioambientales de las industrias
de zumos, partiendo del principio de encontrarle valor a
los desechos, transformándolos en nuevos materiales de
uso, con nuevas funcionalidades.
El proyecto PHBOTTLE, financiado por el 7º Programa
Marco, tiene como objetivo obtener en 42 meses un nue-
vo envase para zumos, biodegradable y con propiedades
antioxidantes (que alargue la vida útil del alimento que
contenga); un envase fabricado a partir de los azúcares
El valor del reciclaje:
y de otros residuos ricos en carbono, nitrógeno y oxígeno
existentes en las aguas residuales de las propias indus-
trias de zumos.
Supone la aplicación de los últimos avances en microen-
capsulación, biotecnología y tecnologías del envase. En
su desarrollo está trabajando, coordinado por ainia cen-
tro tecnológico, un consorcio internacional formado por
ocho empresas y cuatro organismos de investigación.
• En España: ainia centro tecnológico, Aimplas (Instituto
Tecnológico del Plástico) y Cítricos y Refrescantes S.A.
• En Bélgica: Asociación Europea de Zumos de Frutas
(AIJN) y Omniform S.A.,
• En Holanda: Centro Tecnológico TNO.
• En Bulgaria: Silvel Limited.
• En Portugal: Logoplaste Innovation Lab LDA.
• En Argentina: Instituto Nacional de Tecnología Industrial
(INTI).
• En México: Mega Empack S.A.
