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Materiales renovables juegan un
papel cada vez más importante
La encuesta de este año expone un aumento significativo
en la actitud de los actores de la industria alimentaria ha-
cia los materiales renovables, impulsada por el reciente
desarrollo de las nuevas tecnologías. Ellos clasificaron el
uso de materiales de fuentes renovables como una de las
tendencias ambientales más importantes que determi-
narán el futuro del packaging de bebidas.
Mientras tanto, los consumidores califican al cartón como
el packaging más “amigable medioambientalmente” de-
bido al uso del papel como material renovable, y más de
50% cree que el uso de plástico proveniente de fuentes
renovables mejorará aún más el rendimiento ambiental
de los envases de cartón.
La creciente demanda por las
certificaciones medioambientales
El informe también identifica una creciente demanda de
los consumidores por obtener más información medio-
ambiental. Con el fin de tomar decisiones informadas,
el 37% de los consumidores busca regularmente logos
medioambientales en el envasado de alimentos. Hoy en
día, el 54% de los consumidores confían en las etiquetas
o certificados ecológicos, en comparación con el 37% en
2011. Uno de cada cinco consumidores reconoce el logo
de Forest Stewardship Council™ (FSC™) con una mayor
capacidad para asociarlo con la silvicultura sostenible.
Reciclaje sigue siendo una necesidad
La clasificación y descarte de los envases para su reci-
claje sigue siendo la actividad medioambiental número
uno entre los consumidores, y así ha sido desde 2005.
Mientras tanto, la capacidad de reciclaje los materiales
con que están hechos los envases es considerada como
una prioridad entre los actores de la industria alimenta-
ria, cuando desarrollan un nuevo producto o un servicio.
“Las conclusiones del informe de este año refuerzan la
importancia de poner el medio ambiente en el centro
de nuestra agenda estratégica”, señala Dennis Jönsson,
presidente y CEO de Tetra Pak. “Hemos establecido com-
promisos firmes para reducir nuestra huella ambiental
en toda la cadena de valor, desarrollar productos sosteni-
bles y aumentar las tasas de reciclaje, y estamos hacien-
do un gran progreso hacia los objetivos que nos hemos
fijado nosotros mismos en cada una de estas importan-
tes áreas.”
Información general de la encuesta
La encuesta se ha realizado cada dos años desde 2005.
El Informe Medioambiental 2013 encuestó a más de
7.000 consumidores y más de 200 integrantes de la in-
dustria de alimentos en un total de 13 países, incluyendo
EE.UU., Brasil, Reino Unido, Francia, Alemania, Bélgica,
Países Bajos, Sudáfrica, Turquía, India, Rusia, China y
Japón. Tetra Pak utiliza esta encuesta con el fin de ob-
tener una comprensión en 360° de las actitudes sobre
el medioambiente y el packaging, ayudando a garantizar
una base sólida para la comunicación ambiental y, final-
mente, para orientar su estrategia de futuro y desarrollo
de productos. La encuesta de este año se llevó a cabo en
colaboración con Firefly Millward Brown.
