IAE 33 Nº2

58 Itene desarrolla un envase activo para pasta E sta iniciativa, denominada Pasta-Activepack y que se ha ejecutado entre 2015 y 2018, pretende dar respues- ta a la necesidad de las industrias de pasta alimenticia y de alimentos secos envasados de erradicar las plagas de in- sectos que aparecen en las pastas alimenticias envasadas por largos periodos de tiempo en despensas o almacenes, lo que causa cuantiosas pérdidas en el punto de venta. Durante la ejecución del proyecto, Itene ha desarrollado nuevosmateriales que se basan en la aplicación de recubri- mientos con capacidad repelente de insectos y absorben- te de humedad sobre materiales de envase flexibles. Esta solución es aplicable mediante procesos de impresión por flexografía y huecograbado y da como resultadomateriales de envase con una adecuada transparencia y buenas pro- piedades de adhesión entre el recubrimiento y el sustrato. Las pruebas industriales realizadas durante el proyecto fueron satisfactorias, hasta el punto de que no fue nece- sario modificar parámetros de impresión en las líneas de producción de envase flexible actuales ni en las etapas de envasado de las pastas alimenticias. Asimismo, Itene ha desarrollado y validado métodos para evaluar la repelen- cia antinsectos de estos nuevos materiales. Estos ensayos tienen como objetivo evaluar el comportamiento de los in- sectos a lo largo del tiempo tras haber estado expuestos a esos materiales. El Instituto Tecnológico del Embalaje, Logística y Transporte (Itene) ha desarrollado un envase activo repelente de insectos y absorbente de humedad que permite proteger y conservar los productos alimenticios secos de las infestaciones de plagas de despensa, en un proyecto de co- laboración junto a las empresas Plásticos del Segura y Pastas Alimenticias Romero, que cuenta con financiación del Ministerio de Economía y Competitividad. Pasta-Activepack