IAE 33 Nº2

43 Los alfajores industriales argentinos salen al mercado con marcas nuevas y tradicionales, para todos los gustos, incluidas algunas versiones “light” como el alfajor con tapas de arroz in- flado. También existe un típico postre argentino, el alfajor Rogel, del cual no se conoce con precisión origen ni antigüedad. Por consiguiente, el alfajor comoesconcebidoenArgentina, ha alcanzado mucho más desarrollo, variedad y especialización que en el resto de la región. Según un estudio realizado por la empresa Voices en 2015, el 40% de los argentinos consumen alfajores con frecuencia por lo menos semanal y, de acuerdo con otras encuestas, los argentinos consumimos más de 7 kg per cápita de alfajores y galletitas, con base anual. Si bien existen algunas versiones comerciales de alfajor en América Latina, en el único país que han tenido un desarro- llo comercial a gran escala y alta penetración de consumo es en nuestro país. En los alfajores más tradicionales, regionales, artesanales, observamos envoltorios en papel sulfito y papel con aluminio. Mientras que en la mayoría de los alfajores de distribución masiva, la tendencia es el flow-pack. A la hora de seleccionar un socio estratégico para el de- sarrollo e impresión de packaging, la comunicación de la identidad y el correcto posicionamiento desde el diseño y la comunicación son factores críticos de éxito. Fleximpress trata a cada producto como si fuese único, brindando el mejor servicio y calidad de impresión, ayu- dando a resaltar su identidad de marca . Fuente: Fleximpress www.fleximpress.com.ar