IAE 33 Nº2

40 El Mantecol Si bien Mantecol es una marca registrada, perteneciente a Mondelez Internatio- nal en la actualidad, para los argentinos es prácticamente un genérico. Se consu- me en quioscos, en presentaciones pequeñas, pero también en presentaciones grandes, como postre, e incluso varias heladerías tradicionales cuentan con el sabor “mantecol” en su plantilla. El Mantecol fue creado en Argentina por Miguel No- mikos Georgalos, a fines de la década del 30. El Man- tecol es una golosina derivada del Halva griego y, en los comienzos, Georgalos (que luego se unió a toda su familia de inmigrantes para hacer crecer su industria) contaba con una presentación premium con Pistacho, y una popular en base a maní. Luego se enfocó en la pre- sentación de maní, y desarrolló una planta en Córdoba, una de las principales regiones productoras de maní en el mundo. Luego demás de 60 años como producto insignia de la marca, Mantecol fue adquirida por Cadbury Stani a prin- cipios de la década de osl 2000 y, en 2010, esta última (Cadbury) adquirida por Kraft, que dos años después se convierte en Mondelez International. En 2009, Georga- los vuelve a incursionar en el segmento del Halva, lan- zando Nucrem. El Halva griego Un dulce tradicional que se consume principalmente en cuaresma; en verdad es una versión de una golosina que se extiende por todo Medio Oriente, India, Pa- quistán, los Balcanes, Grecia, Armenia, etc. También existen dulces muy pareci- dos enChina y en el norte deÁfrica. La palabra es de origen árabe. Halwá significa dulce. Identidady Packaging: Productos tradicionales argentinos y su verdadero origen (Parte 2) 4 En 200 años de historia como país, más 300 años como colonia española, Argentina ha construido una extensa lista de alimentos nacionales. Varios de ellos se han transformado en productos de con- sumo masivo. Su packaging ha colaborado en reafirmar esa identidad. No obstante, otros países han recorrido caminos similares, con productos similares. A continuación, veremos algunos ejemplos muy interesantes que se suman a los ya presentados en el número anterior. El Mantecol es derivado del Halva griego. Miguel Georgalos lo desarrolló en Argentina, previo paso por Polonia, donde aprendió las artes de la industria golosinera. En esta vieja publicidad, podemos observar el tradicional envoltorio aluminzado que caracterizó al Mantecol en sus primeras épocas. En la actualidad, la mayoría de los productos de la categoría que esta marca creó se comercializan en flow-pack.