IAE 33 Nº2

15 Además de promover el negocio, Hispack & FoodTech Barcelona han sido ob- servatorios privilegiados a la hora de dar a conocer las grandes tendencias que definen la transformación del packaging y de la producción alimentaria. En este sentido, en las áreas de actividades de Hispack se han celebrado 120 conferen- cias, talleres y jornadas en las que han participado 209 ponentes, mientras que en FoodTech destaca el Barcelona BiofilmSummit con la participación demás de 150 expertos internacionales en seguridad alimentaria y la celebración de diver- sas actividades formativas y de debate.
 El director de Hispack, Xavier Pascual, subraya “la excelente acogida que ha te- nido la apuesta de la feria de visibilizar la innovación que está transformando la industria del packaging, poniendo el foco en la digitalización, la sostenibilidad, la logística y la experiencia de uso de los envases y embalajes”. Para Pascual, “el interés que los contenidos de la feria ha despertado entre los visitantes demues- tra el papel estratégico que está asumiendo el packaging en todos los sectores económicos”.
 Por su parte, el director de FoodTech Barcelona, Ricardo Márquez, señala “la ca- lidad y variedad de la oferta representada, con grandes dosis de innovación, que ejemplifica cómo la industria de maquinaria para la industria alimentaria se está digitalizando hacia las soluciones 4.0”. Márquez también remarca “el elevado per- fil cualitativo del visitante con poder de decisión que ha venido al salón”. La próxima edición de Hispack tendrá lugar del 20 al 23 de abril de 2021. Por su parte, FoodTech Barcelona emprende una nueva etapa bajo la denominación Ali- mentaria FoodTech, que se celebrará en octubre de 2020, con el fin de reforzar su posicionamiento en el calendario internacional y reunir la ofertamás completa de la cadena de valor de la industria agroalimentaria.
 Además de promover el negocio, Hispack & FoodTech Barcelona han sido observatorios privilegiados a la hora de dar a conocer las grandes tendencias que definen la transformación del packaging y de la producción alimentaria.