14
PACK EXPO2014
Becado Curso de Técnico en envases
"El año pasado tuve la oportunidad de formar parte del Curso de Técnico en Envases, en el IAE. Celomat, la
compañía en la cual trabajo, nos respaldó a Vanina Tejeda y a mí, parte del equipo del Departamento Téc-
nico, con el objetivo de capacitarnos en estructuras y procesos de la industria del packaging. A lo largo de
ese año conocí compañeros y profesores con los cuales compartimos tanto horas de estudio como visitas a
distintas empresas, recreos y, por supuesto, cenas después de la cursada." dice Pablo Olea
E
l año pasado tuve la oportunidad de formar parte del Curso
de Técnico enEnvases, en el IAE. Celomat, la compañía en la
cual trabajo, nos respaldó a Vanina Tejeda y a mí, parte del equi-
po del Departamento Técnico, con el objetivo de capacitarnos en
estructuras yprocesosde la industriadel packaging. A lo largode
eseañoconocí compañeros yprofesores con los cuales compar-
timos tanto horas de estudio como visitas a distintas empresas,
recreos y, por supuesto, cenas después de la cursada.
Año a año, el PMMI y el IAE en conjunto ofrecen una beca para
participar de Pack Expo Internacional en alguna de susmúltiples
presentaciones. Graciasaestabeca tuve laoportunidaddeasistir
a Pack Expo en el Centro McCormick Place en Chicago, los días
2, 3, 4 y 5 de noviembre de 2014.
El impacto al llegar al edificio del McCormick Place fue enorme.
La exposición, de una magnitud increíble, con más de 2000 ex-
positores distribuidos en los siguientes pabellones:
•The Brand Zone, orientada a expositores de distintos tipos de
envases, materias primas y tecnología.
•Confectionery Pavilion, principalmente con proveedores de so-
luciones para golosinas y refrigerios.
•The Processing Zone, o la zona de procesamiento, donde expo-
nían soluciones para el procesamiento de alimentos y bebidas.
•Reusable Packaging Pavilion, el pabellón dedicado a envases
reutilizables enfocado en la reducción del volumen de residuos.
•PharmaExpo, dedicadaexclusivamenteaproveedoresespecia-
lizados en la industria farmacéutica.
Además, Innovation Stage, un espacio de conferencias en se
realizaban presentaciones de innovaciones.
Tuve la oportunidad de conocer y visitar a proveedores actuales
de la compañía en que trabajo, analizar máquinas confecciona-
doras, envasadoras, materias primas y tecnologías, además de
encontrarme con innovaciones.
Por supuesto, el equipo del IAE y del PMMI ha logrado coordinar
de forma impecablemi estadía en Chicago.
La organización fue sorprendente, ya que semana a semana fui
recibiendo correos con recomendaciones para recorrerla y suge-
rencias de expositores de acuerdo conmis intereses. El PMMI ha
desarrolladoMapYourShow, una página web y una aplicación de
celulares por medio de la cual puede programarse una agenda
para visitar expositores de interés y asistir a charlas y capacita-
ciones. También incluye un mapa con la ubicación de los stands
a través de los pabellones.
Por supuesto, aproveché la oportunidad para recorrer la ciudad
de Chicago, también conocida como “The Windy City”, y quedé
asombrado por su arquitectura. Por ejemplo, laWillis Tower cuen-
ta con un espacio llamado Skydeck, un grupo de balcones he-
chos de cristal en el piso 103, desde los cuales se puede ver la
ciudad desde una perspectiva completamente nueva. También
son sorprendentes el Millenium Park, con la famosa escultura
“TheBean”, y losMuseos deCiencia e Industria y el Planetario. Es
una ciudad con fuerte presencia del blues y repleta de bares en
donde se pueden disfrutar de distintas bandas muy talentosas y
“trattorias” en donde degustar pastas y pizzas.
Saludo y agradezco a mi familia y amigos por el apoyo incondi-
cional, al equipo del Departamento Técnico de Celomat que me
respaldó al tomar el curso de Técnico en Envases, a mis compa-
ñeros y profesores, y a todo el equipo del IAE y de PMMI, que han
hecho posible esta experiencia fantástica.
